Cookies Βρώμης
Νηστίσιμα σε 4 βήματα
ΥΛΙΚΑ:
- 250γρ. νιφάδες βρώμης
- Μια μπανάνα ή άλλο ώριμο φρούτο (μήλο)/li>
- Δυο κ.σ. μέλι (90γρ.)
- Μια κ.σ. ελαιόλαδο (20γρ)
- 100γρ. ξηρούς καρπούς της επιλογής σου
- 30γρ. σοκολάτα με 70% κακάο
- Χυμό πορτοκαλιού
- Μια κ.γ. μπέκιν πάουντερ
- Κανέλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
- Σε ένα μπόλ πολποποιείτε το φρούτο, αναμειγνύετε με το μέλι και το ελαιόλαδο.
- Αλέθετε τις νιφάδες βρώμης, τις αναμειγνύετε με το μπέκιν πάουντερ και τη κανέλα.
- Σιγά- σιγά αναμειγνύετε τη βρώμη με το φρούτο και το μελι και προσθέτετε τους ξηρούς καρπούς, τη σοκολάτα και το χυμό πορτοκάλι.
- Αφού ομογενοποιηθούν καλά, πλάθετε σε σχήμα μπισκότου και ψήνετε για 10-15 λεπτά στους 180 σε προθερμασμένο φούρνο.